Tây Nguyên nổi tiếng với đất đỏ bazan, với thiên nhiên hùng vĩ, với bạt ngàn cà phê,… là điểm đến hấp dẫn không còn xa lạ gì với các phượt thủ chuyên nghiệp cũng như du khách trong và ngoài nước. Ngoài vẻ đẹp của núi rừng, của văn hóa cồng chiêng,… thì nơi đây còn gây ấn tượng với du khách bởi những ẩm thực đặc sắc của Tây Nguyên mang hương vị rất riêng của vùng cao.
Rượu cần ấm nồng
Nhắc đến ẩm thực đặc sắc của Tây Nguyên, đặc sản phải nói đầu tiên đó chính là rượu cần. Đồng bào Tây Nguyên thường có nghi thức uống rượu cần trong các dịp lễ Tết. Việc uống rượu cần trở thành một nét đẹp trong văn hóa của người Tây Nguyên. Rượu cần được làm từ nhiều nguyên liệu như: gạo, mì, bắp cho đến bo bo, kê,… đều là những sản vật do chính người đồng bào ở đây nuôi trồng và thu hoạch.
Đến đây, cùng nhau thưởng thức ché rượu cần và hòa mình trong tiếng cồng chiêng ngân vang giữa cái nắng, cái gió bao la của Tây Nguyên đại ngàn; hay ánh lửa bập bùng trong bóng đêm hoang sơ của núi rừng sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm không thể nào quên được.
0 Comments